FALTA POUCO PARA REVELARMOS OS VENCEDORES DAS DISTINÇÕES BIOLOG.

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 EM 2024, ESTES FORAM OS OPERADORES RECONHECIDOS.

O Acushla nasceu da paixão de Joaquim Moreira e do desejo de unir gerações em torno da oliveira – símbolo de resistência, beleza e espiritualidade. Foi na Quinta do Prado, em Vila Flor (Trás-os-Montes e Alto Douro), que este projeto encontrou o local ideal para produzir um azeite de excelência. Com mais de 70.000 oliveiras cultivadas em Modo de Produção Biológico, o Acushla reflete um compromisso profundo com a sustentabilidade e o respeito pela natureza, traduzindo literalmente o seu nome celta: “beat of my heart”.

Na histórica Egitânia, berço de suevos e visigodos, Tiago Lourenço e Ricardo Araújo trocaram a Grande Lisboa pela Beira Baixa para produzir azeite extra virgem biológico e criar ovinos Merino da Beira Baixa, raça autóctone da região.
Com práticas em Modo de Produção Biológico, preservam o património natural e paisagístico dos olivais tradicionais, unindo tradição e regeneração num projeto exemplar de agricultura sustentável.

Na Beira Baixa, a Herdade Monte da Silveira é um exemplo de como a agricultura pode regenerar a terra e fortalecer a ligação entre o homem e a natureza.
Com mais de 700 hectares em Modo de Produção Biológico desde 1999, é um laboratório vivo de práticas sustentáveis, dedicado à valorização do solo, da biodiversidade e dos ecossistemas — uma verdadeira referência da agricultura regenerativa em Portugal.

EM 2023, FORAM ESTES OS OPERADORES  DISTINGUIDOS.

Fernando de Magalhães Pinto de Paiva, 79 anos. Viticultor, frequentou vários cursos e conferências, no âmbito da Agricultura Biológica e Biodinâmica. Obteve certificação biológica, em 2004 e biodinâmica, em 2008, para dois produtos: sumo de uva e vinho. 2017 foi o ano da consagração, comprovadamente, a Flor de Castanheiro é um excelente conservante para o vinho, substituindo os sulfitos com enorme segurança. Um grande passo para a preservação da saúde dos consumidores.

Na Biofrade a agricultura Biológica está presente desde 1991, sempre com a necessidade de inovar ao longo dos tempos. Como forma de cativar mais consumidores foi alargando o espectro dos produtos em oferta, produzindo mais de 40 espécies de hortícolas diferentes. Atualmente, serve em média cerca de 200 refeições diárias nas suas 3 lojas e fornece cantinas em algumas escolas em que os alunos usufruem de refeições bio.

A sociedade Agro-pecuária Pecuturis nasceu no ano de 2011, mas foi em 2016 que começaram a procurar alternativas ao modelo vigente. As grandes mudanças passaram pela adoção de um pastoreio rotacional não seletivo, a não mobilização do solo, o abandono total de todos e quaisquer químicos, a não desparasitação dos animais, a tentativa de ter o solo coberto a maior parte do ano, grandes períodos de descanso por forma a promover o renovo.

EM 2022, DESTACARAM-SE ESTES OPERADORES.

Fundada por Gilberto Pintado em Freixo de Espada à Cinta, a BIO-Freixo produz alimentos e bebidas 100% biológicos e biodinâmicos, incluindo azeite, vinagre, vinho, cerveja e whisky.
Com presença em Portugal e na Europa, o projeto é um exemplo de inovação, sustentabilidade e excelência na agricultura biológica.

Fundada em 2001, a Bio Azórica promove produtos biológicos, valorizando biodiversidade e sustentabilidade.
Com pontos de venda em Praia da Vitória e Angra do Heroísmo, oferece hortofrutícolas, mercearia, carne, ovos e serviços de restauração.
A cooperativa organiza ainda formações, workshops e a Bio Feira, divulgando o Modo de Produção Biológico na Ilha Terceira.

Com 25 anos de experiência, a Herdade do Escrivão produz produtos biológicos e biodinâmicos (certificação DEMETER), valorizando a biodiversidade, raças autóctones e sustentabilidade ambiental.
Os produtos chegam a supermercados biológicos, lojas gourmet e exportação, combinando qualidade, tradição e responsabilidade social, com reconhecimento em selos como Natural.pt, Geoproduto e Portugal Sou Eu.